30年モノ

雨降りDay

蔵を片付けていたら30年ぐらい前の梅酒が出てきたそうな。
保存状態もよいようなので夕食に少しいただいてみたんですが
これがなかなか美味しい。甘いんだけども。
蒸留酒の類の30年ものといえば、ちょっとお値段がはる品。
梅酒といえども馬鹿にはできない味というわけです。
今後楽しみに、ちびちびといただく事にしますかね。甘いんだけど。

蔵からは他にも30年ものの梅干(塩梅という表現がよいかもしれん)とか
30年もののニンニクのしょう油漬けとか色々でてきたそう。
いずれも状態よく、食べても問題ないみたい。美味しいってさ。
年代モノにも色々あるのだな。

泡盛の30年モノを一度飲んでみたいなー。
10年モノの泡盛ってのを先日飲んだんだけど、
普段飲んでる3年とか5年モノのより格段に美味しくてちょっとびっくりしたんだよね。
あまりお酒に強くないこともあって、興味がないせいか
古酒という響きはどうも古臭いようなカビ臭いようなイメージがあったからね。
10年モノぐらいから値段もぐっと上がるので20年、30年モノというとおいそれと手が出ない。
だれかおごってくんねーかしら。
お酒にお金をつぎ込む程、酒強くもないしなぁ。
でも いつか飲んでみたいね。